Selecionado em seu estado mais íntegro, antes do calor e do processamento apagarem o que há de mais precioso nele. O pistache cru sem casca da Martins e Grãos chega ao seu preparo exatamente como a natureza o formou: com sua coloração verde-marfim característica, textura firme e aquele sabor suave de nozes com fundo levemente adocicado que só o grão cru preserva com fidelidade.

Sem torrefação, sem adição de sal, sem interferência. Apenas o grão em sua forma mais pura, pronto para entregar ao máximo seus nutrientes, seu aroma e sua versatilidade.

Perfeito para consumo puro, para incorporar em granolas artesanais, rechear chocolates e doces finos, compor pastas e pesto de pistache, enriquecer saladas e pratos quentes ou elevar qualquer receita que mereça ingredientes de verdade.

Um ingrediente que não precisa de artifícios para impressionar, com a procedência e o cuidado que apenas a Martins e Grãos entrega.